五味和五色与人体相呼应,所以通过食物的五味、五色可以协调人的容颜美,如:
青色应肝,酸味入肝,所以面色发青的人,不宜多食青色及味酸的食物。赤色应心,苦味人心,故而要想面色红润,可补以红色、味苦的食物。如西红柿、橘子、红苹果。黄色应脾,甘味入脾,所以容颜缺少明黄色的,可补以黄色、味甘的食物。如胡萝卜、蛋黄一类。白色应肺,辛味入肺,故想肌肤美白,可常食白色、辛味的食物,如牛奶、豆浆一类。黑色应肾,咸味入肾,所以面黑者应少吃黑色及咸味食物。
人的皮肤是肺的外应,所以要想皮肤美,就先要肺健康。除了健肺,还要多吃一些皮冻或连皮肉等。
皮肤属肺金,受肺气滋润,肺又受脾的影响,所以要使皮肤美,那就一定要常补脾肺,可多煲汤吃,尤其是带皮之肉的汤。如果要使皮肤丰满无皱,就要常吃红烧肉(血脂高、体胖者例外)。